СЕГОДНЯ ОТМЕЧАЕТСЯ СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД

Традиция праздновать старый Новый год у славян зародилась еще в 1918 году, когда Советская Россия была вынуждена перейти на жизнь по григорианскому летоисчислению, чтобы устранить пугающую разницу во времени между Европой и Россией.

Впоследствии юлианский календарь упразднили, но православная церковь не подчинилась приказу советской власти и продолжила встречать праздник в старом режиме, но теперь уже 14 января. То есть, старый Новый год – это Новый год, который люди продолжают отмечать по старому стилю.

С ночь с 13 на 14 января народ повторно праздновал приход Нового года, канун которого именовали Васильевым вечером в честь покровителя свиноводов – Василия Святого. В этот день обычно зарезали свинью, из мяса которой готовили бесчисленное множество сытных блюд, так как именно свинья у предков выступала символом плодовитости скота и семейного благополучия. Помимо вышеупомянутого имени, этот день в народе часто величали как «Щедрый вечер» или «Овсень».

Чтобы праздничный стол соответствовал канонам старославянских традиций, важно в праздник старого Нового года подать к столу кутью, которая готовится из гречихи и ячменя с добавлением самых разных сухофруктов, орехов, винограда и меда. Чем богаче начинка, тем лучше. Каждый продукт несет сакральное значение: орехи символизируют здоровье, изюм – долголетие, зерно – начало новой жизни, мед – хорошие новости, мак – достаток.

Кроме того, главной традицией в каждой семье было кушанье особенных вареников с сюрпризом. В их начинке прятали самые разные предметы – от лаврового листка до монетки.

Не только гуляньем за праздничным столом занимались крестьяне. Все – как дети, так и взрослые – с особым желанием ждали наступления темноты, чтобы заняться гаданиями. Люди верили, что в ночь с 13-го на 14-е является магической, именно в этот период на землю спускаются темные и светлые силы, которые обладают тайным знанием